Arroz con frutos secos

Receta de arroz con frutos secos

Con un poco de arroz, un poco de caldo o agua y unos frutos secos, podemos hacer una guarnición deliciosa que acompaña a la perfección pescados y mariscos.

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¿Cómo hacer arroz con frutos secos?

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Ante de empezar la preparación del arroz con frutos secos, ponemos a calentar el caldo. para saber la cantidad, mirar en el envase la cantidad de agua necesaria, y poner esa cantidad a calentar.

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Ahora, preparamos esta rica guarnición de arroz con frutos secos, pelando los ajos y los picamos picaditos. Los ponemos en una paellera con un poco de aceite y los doramos un poco.

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Troceamos los frutos secos, y los añadimos a la paellera cuando el ajo comience a dorarse (cuidado que se quema rápidísimamente).

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Le damos unas vueltas a los frutos secos, y añadimos el ingrediente estrella de este arroz con frutos secos, el arroz. Lo sofreímos bien un minutito.

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Vertemos el caldo caliente en la paellera, lo movemos un poco al principio de la cocción y lo dejamos que se cueza el arroz hasta que esté listo... Se acabó, una guarnición perfecta para un plato de marisco o pescado.

Foto orientativa: Esparta

Consejos del autor para hacer Arroz con frutos secos:

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Como plato único este arroz con frutos secos se quedaría un poco pobre, aunque con un poco de marisco o de pescado, e incluso pollo, podría se un primer plato perfecto.

Receta enviada por p_e_p_i_t_a

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